1. Verdant Tapestry 2. শীতলপাটির স্বপ্ন

শুধুই শখ থেকে মনের মতো চেষ্টা করা। মাছে-ভাতে বাঙালি, শীতলপাটি, সরষের ঝাঁঝ আর মনের রঙবাহার ছিলো আমার ভাবনার বিষয়। এগুলোকে একসাথে প্লেটে সাজাতে চেষ্টা করেছি। দেশিও ও ভিনদেশি সাজের ফিউশন এর চেষ্টাও ছিলো। তাই শশার শীতলপাটির মাঝে মাছ-ভাত দিয়ে বাঙালির সহজ সরল স্বপ্নের আহার, আর সাথে রঙ বাহারি সবজি, চাটনির চটপটে স্বাদের সন্নিবেশ, এইতো!।