ছোট থেকেই আমার আলুর প্রতি একটা আকর্ষণ ছিল, স্কুলের টিফিনে বেশ মাঝে মাঝেই আম্মু আলুর দম রান্না করে দিত, অনেক ছোট থাকতেই আম্মুর কাছ থেকে এই আলুর দম রান্নাটা শিখি,আমি ছোট থেকেই কিছু না কিছু রান্না করে খাবারটাকে ভালোভাবে সাজিয়ে সুন্দর করে পরিবেশন করার চেষ্টা করতাম।তাই এইটা সাজিয়ে আজ নতুন করে পরিবেশন করলাম।