আলু ডিম স্পাইসি কারি

আলু-ডিম স্পাইসি কারি হলো ঝাল ও মশলাদার একটি সুস্বাদু পদ, যা ছোট আলু ও সিদ্ধ ডিম দিয়ে তৈরি করা হয়। মসলা, পেঁয়াজ, রসুন, টমেটো এবং গরম মশলার অসাধারণ মিশ্রণে রান্না করা এই কারি খেতে ঝালঝাল ও সুগন্ধযুক্ত হয়। ছোট আলুগুলো ভালোভাবে ভেজে নেওয়ার ফলে এতে দারুণ একটি ক্রিস্পি টেক্সচার আসে, আর ডিমগুলো মশলায় ভালোভাবে মাখিয়ে নেওয়ার ফলে স্বাদে আসে গভীরতা। এই পদটি ভাত, পরোটা কিংবা রুটি—যেকোনো কিছুর সঙ্গেই দারুণ মানিয়ে যায়। যারা ঝাল এবং মশলাদার খাবার পছন্দ করেন, তাদের জন্য এটি পারফেক্ট একটি রেসিপি!