পাকা আম কমবেশি সবার পছন্দের, পাকা আমের অনেক ধরনের রেসিপি অনেককেই করতে দেখেছিলাম,সেই থেকে অনেকবার ভেবেছিলাম পাকা আম দিয়ে অন্য ধরনের কিছু ট্রাই করবো, ভাবনা থেকেই পাকা আমের পুডিং জীবনে প্রথমবারের মতো চেষ্টা করা, প্রথমবারেই সফল হব ভাবিনি খেতে খুব সুস্বাদু মজাদার হয়েছিল, আমার ফ্যামিলি সবাই খেতে খুব পছন্দ করেছিল।।