হংশী

এই প্লেটারটি মূলত তৈরীর করা হয়েছে খোলাজা পিঠা,ডিম পোঁচ ও হাঁসের মাংসের সমন্বয়ে। হাঁসের মাংসের স্বাদ আরও দ্বিগুন হারে পাওয়া যায় এই পিঠার সাথে। আর সাথে ডিম পোঁচ অতিরিক্ত প্রোটিন যোগাচ্ছে। মূলত বাংলার ঐতিহ্য ও বাঙালির টেস্টবাডের কথা মাথায় রেখে এই প্লেটার টি করা হয়েছে। ধন্যবাদ 😊